Un documentario che racconta una storia antica che iniziarono a scrivere i nostri avi e che ancora viene sapientemente tramandata da chi ha fatto del lavoro nei mulini la propria ragione di vita.
Matteo, un viaggiatore solitario, viene in Molise per incontrare Dionisio, Nicola ed Alessandra che gli parlano di antichi mulini recuperati e sottratti al logorio del tempo, del lavoro di donne ed uomini dediti alla trasformazione del grano e del funzionamento di macine che ancora oggi regalano preziose farine.
Un itinerario nella natura e nella storia dove il rumore dell’acqua scrosciate accompagna i passi del protagonista e la curiosità degli spettatori
